Wikingturm Restaurant
Restaurant & Café mit Aussicht
Wir begrüßen Sie recht herzlich im Wikingturm Restaurant Schleswig und wünschen Ihnen erlebnisreiche Momente – Panorama-Gastronomie mit Weitblick in der Wikingerstadt Schleswig-Holsteins
Wir haben Corona bedingt bis voraussichtlich 31. März 2021 geschlossen – danach sind wir wieder mit vollem Elan für Sie da. Wir hoffen alle, ab Ostern ein bisschen mehr Freiheiten zu haben, selbstverständlich unter allen Hygienemaßnahmen ✅
Restaurant
Wir verarbeiten Fleisch und Fisch aus der Region. Für unsere Speisen verwenden wir keine Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Unsere Suppen und Saucen sind glutenfrei.
Café
Genießen Sie unsere hausgemachten Kuchen und Torten täglich
von 12.00 bis 20.00 Uhr inclusive Weitblick, oder zum Abschluss des Tages vielleicht noch ein Longdrink oder ein Bier beim Sonnenuntergang?
Speisekarte
Hausgebeizter Lachs mit Meerrettichsahne, hausgebackenem Brot und Butter
Zartes Matjesfilet mit hausgemachter Apfel-Schmant Sauce, Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Sauerfleisch, hausgemacht mit Zwiebelringen, hausgemachte Remoulade und Bratkartoffeln
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Gulaschsuppe
hausgemachte Fischsuppe mit Einlage und hausgebackenem Brot
Rote Linsentaler „orientalisch“ mit 20 verschiedenen Gewürzen, in Rapsöl gebraten, auf Ratatouille Gemüse und gebratenen Thymiankartoffeln
Veggietaler aus Quinoa und Amaranth (das Korn der Azteken), in Rapsöl gebraten, mit Coleslaw, Salatbeilage, mit verschiedenen Dressings
„Schleswiger Fischfilet“ in Weißwein gedünstet, mit Gemüsejulienne, auf würziger Senfsoße, mit Salzkartoffeln
Scholle, gebraten mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
„Pannfisch“ verschiedene Fischsorten, Senfsoße, mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
Lachsschnitte, gebraten mit Nudel, Rahmspinat und Mandeln
Heringe, gebraten mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites
Jägerschnitzel mit Champignon-Zwiebeln, Rahmsauce, und Kroketten
Putensteak, ca. 250 g, gebraten auf Marktgemüse, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Husumer Rumpsteak, ca. 200 g auf Marktgemüse oder mit Champignon-Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Kalbsbäckchen, 24 Std. im Ofen gegart vom Angeliter Schrotmastkalb, auf Champignon-Zwiebelbett, mit hausgemachten Serviertenknödel
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
Nudeln mit Tomatensauce oder mit hausgemachter Bolognese
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
Hähnchencrossies mit Pommes Frites