Ihr Restaurant mit Weitblick

Unser Wikingturm Restaurant-Café befindet sich in Schleswig an dem einzigen Ostseefjord – der Schlei. In maritimer Umgebung erreichen Sie uns über eine Brücke und kommen mit einem 16 Personenaufzug direkt in unser Restaurant – in fast 100m Höhe. Bei klarem Wetter haben Sie eine grandiose Aussicht über das schleswiger Hinterland.

Unser Weihnachtsmenü

Weihnachten und Silvester bieten wir Ihnen eine kleine a`la Card Karte und ein besonderes 3 – Gang Menü an.

Maronensuppe mit Croutons

Fleckebyer Wasserbüffelragout mit Mischpilzen in dunkler Rosmarin- Bierjus

Apfelrotkohl

hausgemachte Mehrkornkkrusteln

Tonkabohnencreme aufQuittenmus

24,50 €

Vielleicht probieren Sie das besondere Filetstück, Rumpsteak oder die dicke Rippe vom Wasserbüffel

Information vom Züchter: Die Tiere sind 3 Jahre in den Naturflächen an der Schlei um Fleckeby aufgewachsen. Medikamente kennen die Tiere nicht, genauso kennen sie kein mitKunstdünger kultiviertes Futter. Saftiges Gras und Kräuter, sowie Biokartoffeln vom Biobauern Nennecke und langsames Wachstum sorgen für zartes Fleisch.