Wir begrüßen Sie recht herzlich im Wikingturm Restaurant Schleswig und wünschen Ihnen erlebnisreiche Momente – Panorama-Gastronomie mit Weitblick in der Wikingerstadt Schleswig-Holsteins

Endlich ist der Blick wieder frei auf die Wikingerstadt Schleswig aus fast 90 m Höhe. Wir freuen uns auf Ihren Besuch , bleiben Sie gesund.Reservierung bitte unter 04621-33040

Restaurant

Wir verarbeiten Fleisch und Fisch aus der Region. Für unsere Speisen verwenden wir keine Zusatzs,- Farb,-oder Geschmacksverstärker. Wir verwenden hausgemachte Gewürze und unsere Suppen und Saucen sind glutenfrei.

Café

Genießen Sie unsere hausgemachten Kuchen und Torten (ein Blick in unsere Tortenküche mit Ausblick) täglich
von 12.00 bis 20.00 Uhr inclusive Weitblick.

 

Vorspeisen, kleine Gerichte, Salate

Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln


Zartes Matjesfilet mit hausgemachter Apfel-Schmant Sauce, Zwiebelringen und Bratkartoffeln


Sauerfleisch, hausgemacht mit Zwiebelringen, hausgemachte Remoulade und Bratkartoffeln


Kleiner gemischter Salat


Großer gemischter Salat mit Pute, Rind oder gebratenen Fisch

Suppen

Gulaschsuppe


Tomatensuppe

Vegan & Vegetarisch

Rote Linsentaler „orientalisch“ mit 20 verschiedenen Gewürzen, in Rapsöl gebraten, auf Ratatouille Gemüse und gebratenen Thymiankartoffeln


Veggietaler aus roter Bete mit Quinoa und Amaranth (das Korn der Azteken), in Rapsöl gebraten, mit Salatbeilage, Wedges

Vor dem Deich

„Schleswiger Fischfilet“ in Weißwein gedünstet, mit Gemüsejulienne, auf würziger Senfsoße, mit Salzkartoffeln


Scholle, gebraten mit Bratkartoffeln


„Pannfisch“ verschiedene Fischsorten, Senfsoße, mit Bratkartoffeln



Hinter dem Deich

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites


Jägerschnitzel mit Champignon-Zwiebeln, Rahmsauce, und Kroketten


Puzta-Schnitzel mit Paprika,Tomaten und Zwiebeln und Thymiankartoffeln


Husumer Rumpsteak, ca. 220 g auf Marktgemüse oder mit Champignon-Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln


Kalbsbäckchen, 24 Std. im Ofen gegart vom Angeliter Schrotmastkalb, auf Champignon-Zwiebelbett, mit hausgemachten Serviertenknödel

Für unseren Nachwuchs bis 10 Jahre

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise


Nudeln mit Tomatensauce oder mit hausgemachter Bolognese

frisches Gemüse mit Salzkartoffeln


Kleines Schnitzel mit Pommes Frites


Hähnchencrossies mit Pommes Frites